Le Billy : un noble chien de chasse au flair exceptionnel
Le Billy est une race de chien française originaire de l'ouest du pays, plus précisément du Poitou. Il a été créé au XIXe siècle par Gaston Hublot du Rivault, un passionné de chasse qui souhaitait reconstituer les grands chiens blancs utilisés autrefois dans les meutes royales pour la chasse au cerf. Pour cela, il croisa plusieurs anciennes races aujourd'hui disparues, comme le Chien blanc du Roy, le Montemboeuf et le Céris. Le nom "Billy" provient du château de Billy, dans les Deux-Sèvres, où la race fut développée. Utilisé principalement pour la chasse à courre, ce chien a conservé un patrimoine génétique rare et reste un symbole de tradition cynégétique française.

Caractéristiques physiques
Le Billy est un grand chien élégant et puissant, mesurant entre 60 et 70 cm au garrot pour un poids variant de 30 à 35 kg. Sa silhouette est athlétique, fine et bien musclée, ce qui en fait un excellent coureur de fond. Son poil est court, serré et généralement blanc ou blanc cassé, parfois avec des reflets citronnés ou orangés. Sa tête est longue avec des oreilles tombantes de taille moyenne et des yeux foncés, calmes et intelligents. Sa queue, longue et légèrement recourbée, est portée avec fierté. Ce chien allie robustesse, légèreté et grâce, qualités essentielles pour les longues journées de chasse en terrain difficile.
Caractère et comportement
Le Billy est avant tout un chien de meute, sociable, endurant et courageux. Il possède un flair exceptionnel, une grande capacité de concentration et une forte motivation à suivre une piste, ce qui en fait un excellent chien pour la chasse au gros gibier. Bien qu'il soit avant tout un chien de travail, il peut aussi être un bon chien de compagnie, à condition de répondre à ses besoins d'exercice et de stimulation. Il est affectueux, docile et fidèle envers son maître, mais peut se montrer réservé, voire indépendant. C'est un chien intelligent, qui s'épanouit dans un environnement rural ou actif, en présence d'autres chiens, comme dans une meute.

Le Billy est un chien rare, noble et performant, idéal pour les amateurs de chasse traditionnelle. Il incarne l'élégance et la robustesse des chiens français d'antan. Peu adapté à la vie en appartement, il a besoin d'espace, d'activité physique et d'un maître expérimenté pour exprimer pleinement son potentiel. Que ce soit pour la chasse ou pour la compagnie, le Billy est un chien loyal, au grand cœur et à la noblesse discrète.